グリルプレート黒皮鉄板購入〜シーズニング編

こんにちは。トート(@tow_to_tow)です。

ゴールデンウィークに大人数でBBQをやる予定があったので、スノーピークのグリルプレート黒皮鉄板を購入してみました。

鉄板だからシーズニングが必要なのかな!?

と、思ったら『初めてご使用になる前に』というのがパッケージに記載されているのを発見↓

以下抜粋

  • グリルプレートには最初にご使用になるまでの防錆塗装が施されてあります。
  • 最初にムラなく全体を煙が出るまで空焼きし防錆塗装の皮膜を落とします。そしてゆっくりと冷ましてください。
  • 完全に冷ました後、中性洗剤で内面を洗い乾燥させて下さい。
  • 次に多めの油を敷いて、再び火にかけます。このときに一緒にクズ野菜を炒めると金属臭が消えて油馴染みの良い表面の状態にすることが出来ます。

シーズニングのやり方は色々あるようですが、とりあえずスノーピークの言う通りにやってみることに。

スノーピーク グリルプレート黒皮鉄板

グリルプレート黒皮鉄板は焚火台Lとリフトアップツインバーベキューボックスpro.のオプション品

サイズ:330×500×35(h)㎜
重量:3.6Kg
材質:黒皮鉄板(2.5㎜厚/クリア防錆塗装)

開封

まずは開封です。箱から出すと乾燥剤と一緒にビニールに入れられてます。

ロゴマーク↓

表↓
今のところ一点の曇りもありません。

裏↓

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